すずらん通信～敬老の日献立～

こんにちは！まちかどホームすずらんの管理栄養士です！

9月は毎年一大イベントの「敬老の日」があります！
各フロアスタッフも居住者様へのお祝いのための催しを企画し、
栄養士からはお食事とおやつの食の方面からお祝い致しました！

まずはお昼御飯からご紹介します！

赤飯、天ぷらの盛り合わせ、炊き合わせ、さっぱり漬け、すまし汁、芋羊羹です！
お祝いには欠かせない赤飯と食器もお重で提供することで特別感を出しました。
またお品書きにくっついているダルマは折り紙で用意し、一つ一つ顔を描きました！
（顔はすずらんの看護師さんが描いてくださいました。とても可愛い仕上がりです…！）

見た目だけではなく、味も良かったようで居住者様からは「おいしい！」との
お声をたくさん頂きました！

お次はおやつです！
今年は「寿の日」をイメージした和菓子を提供しました！

おまんじゅうは皆さまに大変好評でした！
ただ少し小ぶりのものだったため「もう一個食べたい」というお声も…。
1人1個までなんです…。と弁明しつつ召し上がっていただきました。

以上お昼御飯とおやつで目一杯お祝いをさせていただきました！
皆さまとても喜んでくださり準備した甲斐がありました！！
来年も皆さまをお祝いできることを楽しみにしつつ、何を準備しようか考えようと思います。
他にも催しをしていきますので、すずらん通信をお楽しみに！