ひより会活動報告～サワサワ合同調理レク～

こんにちは(*^^*)

季節も3月に入り、日中は暖かい日も増えてきました✨

最近は早咲き桜の開花ニュースもあって、いっそう春の訪れを感じますね(^^♪

そんな中、今回の調理レクでは「オムライス」をメインに作りました！

副菜には「ささみとレタスのサラダ」と「じゃがいものポタージュ」も(#^.^#)

さっそくみなさんと工程を確認してから、調理スタートです！(｡･ω･｡)ﾉ♡

まずは、オムライス用に玉ねぎやピーマン、ウインナーなど

食材をきっていきましょう(*^^)v

「玉ねぎが目に染みる～～～！」「涙でてくるなぁ～」とみなさん苦戦しながらも、

しっかり細かなみじん切りを作られています✊

ポタージュ用には玉ねぎをすりおろし、温めたじゃがいもをマッシュしていきます(^^♪

最後はお鍋でバターと一緒に炒めて、牛乳やコンソメで味を整えたら完成です✨

「バターで炒めたらいい香りがするなぁ♪」と、みなさんからも好評でした(#^.^#)

サラダ用に、レタスも手分けしてちぎっていきます✊

ささみはすじをとってから細かく切り、電子レンジでしっかり熱を通しましょう！

調味料と混ぜ合わせて、仕上げに韓国のりをまぶしたら完成です✨

オムライスも最後の仕上げに入っていきます(^_^)v

まずは切った食材を炒めて・・・

ライスとケチャップもあわせて炒めていきましょう！✨

段々と良いかおりがしてきました・・・(*^-^*)♬

「できてきたで～～～！」

段々とコツをつかみ、みなさん手際よく調理されてました✊流石です(^_^)v

卵も薄焼きで人数分作っていきます！！✨

「このくらいの焼き色がきれいかなぁ？」と一枚一枚丁寧に焼いておられました(^^♪

人数分できあがれば・・・

完成です！！✨

そして、今回は「いただきますの挨拶がしたい！！」との立候補が3名も(#^.^#)

手をあわせて・・・

「いただきます！！✨✨」

「ケチャップライス美味しいなぁ～～」「ポタージュも初めて作ったけど、めっちゃ美味しい！」

「サラダも味付け完璧やね！」と・・・みなさん大満足の出来栄えでした(*^▽^*)✨

そして来月のメニューは、多数決の結果・・⌛

「やきにく」に決定です！！

また来月の調理レクでお会いしましょう(@^^)/~~~

次回の調理レクは

4月15日（水）「やきにく定食」を作ります！

お問い合わせは西成障害者会館（牧田・阿児・大平）まで⭐