ひより会活動報告～サワサワ合同調理レク～

.皆さんこんにちは(#^.^#)

２月になりましたが、寒暖差が大きい日があって

身体が辛い時もありますよね( ;∀;)

そんな時は休養を取ってゆっくり労わってあげましょう(#^.^#)

今月の調理レクでは

昨年の１０月に続いて、お好み焼きをメインに作りました✨

お好み焼きと焼きそば、副菜の小松菜とエノキ、もやしの胡麻和えです!

みんなで調理工程を確認して、スタートです♪

まずは副菜の小松菜、エノキ、もやしを適当な大きさに切って湯がきます♪

そして、お好み焼きのキャベツを千切りに(^^♪

包丁に慣れて危なげなく綺麗に切っています(*^-^*)

次にお好み焼きの生地を作ります。

お好み焼粉に玉子とお水を入れて

千切りにしたキャベツを入れてしっかりと混ぜます!(^^)!

焼きそばチームも具材を次々に切っていきます(*^-^*)

キャベツと人参、もやしに豚肉を入れてホットプレートで焼きます♪

次に副菜の担当チームは胡麻和えのタレを作り、

茹で上がった野菜に入れて混ぜ合わせます(#^.^#)

お出汁にお醤油とみりんを少々入れて、最後に白ごまを入れました♪

さあ、いよいよお好み焼きをホットプレートで焼いていきます♪

豚肉を丁寧にひろげて～

たっぷり載せてしっかり焼きます(^^♪

綺麗に焼きあがったお好み焼きにラップをして～

食べる前にレンジで再び温めます(#^.^#)

電子レンジの前で待機して、ボタンを押す係を担当して下さいました(^^♪

この間に調理道具を洗って片付けもします♪

皆さん手際が良いですね～(#^.^#)

全てのメニューが完成して、皆さんで「いただきまーす！」

お好み焼きと焼きそば、皆さん美味しい～！と喜んで食べておられましたよ(#^.^#)

「もうお腹一杯やあ～（笑い）」と言う声もありました!(^^)!

さて次回のメニューは…。

オムライスとサラダ、コンソメスープに決まりました～♪

お楽しみに(#^.^#)

次回の調理レクは

３月１１日（水）　オムライスとサラダ、コンソメスープを作ります！

お問い合わせは西成障害者会館（牧田・阿児・大平）まで