ひより会活動報告～サワサワ合同調理レク～

みなさんこんにちは(^^♪

9月に入ってもまだまだ暑い時期が続いてますね・・・(-_-;)

季節の変わり目は体調も崩しやすいので、気をつけて過ごしましょう！

そんな中、今回の調理レクではマーボー豆腐をメインに作りました✨

マーボー豆腐チームと副菜（ワンタンスープ・春雨サラダ）チームに分かれ、

みんなで調理工程を確認してからスタートです！

まずは豆腐やネギ、にんじんなどの具材を切っていきます!(^^)!

みなさん真剣な表情で取り組まれています✌

初めての千切りに挑戦される方も！♬

春雨サラダ用に、薄焼きたまごも作っていきましょう！

切った具材と春雨を味付けして混ぜたら、春雨サラダは完成です(#^.^#)

お次は味付けした合いびき肉をワンタンの皮に包んでいきます！

慣れてくるとみなさん包むのもスムーズになってきました✨

とても綺麗な出来栄えですね(*^^)v

こちらも鶏ガラベースに味付けしたスープとあわせれば完成です♬

そして、最後にはマーボー豆腐も仕上げていきます！

今回はマーボー豆腐の素をベースに、合いびき肉と木綿豆腐、ネギを入れて炒めます(｀・ω・´)ゞ

良い匂いがしてきました・・・(#^.^#)

しっかり火が通れば完成です✨！！

満足感たっぷりのメニューが出そろいました！(*^▽^*)

手をあわせて、「いただきます！！✨」

「ちょうど良い辛さで美味しいなあ」「春雨サラダも味がしっかりついてて美味しい！」などなど・・・

みんなで感想を言い合いながら、お腹いっぱい食べて大満足なメニューとなりました(*^▽^*)

そして、次回のメニューは・・・

多数決で、お好み焼き＆たこ焼きセットに決定です！！

みんな大好き粉ものセットで次回も楽しみですね(*´▽｀*)

次の調理レクは10月8日(水)「お好み焼き＆たこ焼きセット」を作ります！

お問い合わせは西成障害者会館(牧田・阿児・大平)まで⭐