2025年6月12日
福祉でまちづくりを進める
社会福祉法人ヒューマンライツ福祉協会
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すずらん通信＊ご当地食～東京都～
こんにちは(^.^)
まちかどホームすずらん管理栄養士です。
あっという間に6月となり、そろそろ梅雨の時期ですね☔
さて、今回はご当地食の様子をお知らせします。
今回は、東京都です！！
☆献立：菜飯ご飯、塩ちゃんこ風煮、べったら漬け、芋ようかん
東京都は、有名な食べ物が多く、どんな献立にするか非常に非常に迷ったのですが、
「ちゃんこ」にしました🍲🍲🍲
本来「ちゃんこ」は力士の方々が召し上がる食べ物であり、私たちが作る場合は「寄せ鍋」と呼びますが、
特別感を出すために献立名を「ちゃんこ」としました(^-^;
今回も、ボリュームに欠けている印象で反省点が幾つかありましたが、
皆様しっかり召し上がってくださり、良かったです(>_<)
それでは、6月献立もお楽しみに！！！