すずらん通信🌟7月行事食のお知らせ🌟

こんにちは！

まちかどホームすずらん管理栄養士です！

７月に入り、色とりどりの七夕飾りを目にする時期となりましたね(^^)/

今回は、🌟７月行事食🌟をお知らせいたします。

７月７日（日）昼食：「七夕献立」

　いなり寿司、七夕そうめん、茄子のそぼろ煮、バナナ

７月１６日（火）昼食：「ご当地食～宮崎県～」

　冷や汁（麦ごはん）、チキン南蛮、マンゴー缶

７月２２日（月）おやつ：「スイーツコレクション」

　ブルーベリーケーキ

７月２４日（水）昼食：「土用丑の日献立」

　鰻ちらし寿司、ピーマンとさつま揚げの煮物、ビタミンゼリー、赤だし

７月のご当地食は、宮崎名物「冷や汁」を提供します！

❔❓冷や汁とは❔❓

味噌ベースの冷たい汁に、魚介や野菜・薬味をたっぷり投入し、ご飯にかけて食べる料理です。

新鮮で豊富な魚介類、太陽の恵みを受けた野菜や作物など、美味しい食材の持ち味を生かした

「冷や汁」は、農民たちが暑い夏に、麦飯に生味噌をのせ、それに水をかけて食べていことが

元になっているといわれています。

食欲のない時や暑い夏にぴったりのご飯です(^^)/

皆様の反応が気になりますね・・・・

では、次回もお楽しみに(^^♪