すずらん通信🌸４月行事食のお知らせ🌸

こんにちは！まちかどホームすずらん管理栄養士です！

４月に入り、新年度の始まりですね(^^)/

気候も暖かくなり、過ごしやすい日が続いております✨

今回の内容は、🌸４月行事食のお知らせ🌸です！

☆４月８日（月）「花祭り献立」

昼食：散らし寿司、天ぷらの盛り合わせ、菜の花の酢味噌和え、すまし汁

おやつ：さくらゼリー

☆４月１７日（水）「スイーツコレクション」

おやつ：福岡県産 苺のモンブラン

☆４月２５日（木）「ご当地食 ～佐賀県～」

昼食：シシリアンライス、ヨーグルト、コンソメスープ

❓❔シシリアンライスとは❓❔

甘辛く炒めた牛肉、トマト、レタス等をご飯にトッピングし、仕上げにマヨネーズをかけた料理です。

名前の由来に関しては諸説がありますが、トマトの「赤」・ゆで卵の「白」・レタスの「緑」がイタリア国旗の三色旗を連想させ、地中海に浮かぶシチリア島にちなんで「シシリアンライス」と名付けられたと言われています。

簡単でアレンジしやすく、ご家庭でも作りやすい料理ですので、作って見られてはいかがでしょうか(^^)/