2024年7月16日
福祉でまちづくりを進める
社会福祉法人ヒューマンライツ福祉協会
TEL: 06-6636-9900
やまゆりレター 串カツ第２弾パート①
少し前ですが・・まちかどホームやまゆり全体行事で
串カツパーティーをしました！！
調理のできる職員が串にさす材料を切っています。
包丁さばきが素晴らしかったです☆
さばいたささみをチーズで巻きました
他にも、梅ささみ、えび、赤ウインナー
サーモンチーズ、うずら、しし唐、ホタテ
豚肉、なす、など種類が豊富です♡
これらを揚げていきます。
ここでも調理が得意な職員が活躍です！
みてるだけでも美味しさが伝わってきます。
串カツが食べれない方には
コロッケをミキサーにかけて
味が飽きないように３種類ご用意しました！
小さめのおにぎりもご用意しています。
昔から大好評と噂のキノコ汁。
初めていただきましたが
とても美味しかったです♡
続きは次回のブログに書きます。