やまゆりレター　マイチャレンジ！異文化チームの挑戦

法人の取り組み「マイチャレンジ」

やまゆりでは４組のチームで挑戦していきます

今回は入居されている方々の出身や生い立ちを知るきっかけになればと

「異文化サークル」なるチームがキムチ作りに挑戦してみました

作る楽しみもあり居住者との関わりがもっと増えるのではと期待！

キッチン内には　ん～ニンニクの匂い・・

「何作ってんの？」　「キムチ～！」

「え～！　食べられるかな　辛いのは無理やで～」

なんて居住者様との会話も楽しみながら・・

出来上がったキムチは少し発酵させます

そのまま食べるのはどうしても味が濃いので

皆さんの口に合うように料理をしました

これも居住者様のリクエスト！

キムチチゲの出来上がり～！

「懐かしいわ」「おいしいもんやな」

なんと　皆様完食！　作った甲斐がありました

居住者様が食べらるように職員の愛情がプラスされた

とっても優しいお味に仕上がったのが良かったようです

２階ユニットの手作り餃子と同じ日だったこともあり

豪華な昼食となり大満足のご様子でした

次回の挑戦もお楽しみに♫