2024年12月17日
福祉でまちづくりを進める
社会福祉法人ヒューマンライツ福祉協会
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ヘルパーブログ お料理⑧
今回は、”茄子の炒め物” です(^^)
今はどの野菜も年中売られ、食べられますが・・
K様は、季節の野菜を食べることを、心掛けているそうです
今回はひき肉を生姜のみじん切りと一緒に
そぼろ状になるまで炒めました
そこへ茄子を入れて炒め
火が通ったら、お醤油を回しかけて出来上がり☆
茄子料理、私もお家で作りたいと思います(^_^)/
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