ヘルパーブログ　お料理⑤

今日のK様のお食事は………

本人様が、冷凍庫からステーキを解凍して、ヘルパーが来るのを待っていてくれていました(^-^)

大きなステーキ💛ですが、このまま焼いたら硬くて食べれないそうで「切って煮て〜」とのご要望(*‘ω‘ *)

お肉を切って、生姜・醤油・お砂糖で甘辛く味付けし煮込みます。

柔らかくなります様に☆彡

お肉を煮ている間に、フライドポテトを作ります☆彡

よく洗って、皮は剥かずに細長く切ります

切ったら、お水にさらして灰汁を抜きます(*‘∀‘)

水気をよく切り、油の中へ投入!!

生のジャガイモは、揚がるのに少し時間がかかりますが、あせらずゆっくりといい色になるまで揚げまーす（^^)

揚がったらお塩を振って出来上がり(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

ポテトフライと、牛肉の煮物の出来上がりです(*‘∀‘)

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