2024年11月20日
福祉でまちづくりを進める
社会福祉法人ヒューマンライツ福祉協会
TEL: 06-6636-9900
やまゆりレター 魚のさばき方 研修会？
福井県まで釣りに行った方に 大きな真鯛をいただきました！
こんな大きな鯛を調理できるのはこの人だけ！
是非にとお願いしました
こんなところ見られる機会は少ない・・と
居住者様が集まり研修会のような見学会になりました
こんなん見たことないわ～ と真剣な眼差し
「どうやって食べるん？？」
「煮ても焼いても良いよ」ということで
焼いた鯛の身をほぐし、アラで出汁を取り
皆様の胃袋へと直行⇒
特に萩の皆様はお魚好き♪
ありがとうございました