2024年12月21日
12月24日
クリスマスイブのこの日。お正月に飾る鏡餅用のおもちを作りました。
毎年恒例の餅つき大会。毎回、おもちがべちゃ~となったり、硬すぎてつかれへん(T_T)となったり・・・。すずらんのお餅つきは、おもちがちゃんと成功したことがなく、「今年こそは!!」と意気込んでいました。
飾り付けも、道具もばっちりです。
もち米を蒸す段階で、初めカセットコンロを使って蒸していましたが、これでは火が弱いということで、急きょ厨房のコンロを借りて、蒸しました。蒸してから30分ぐらい経ち。「うん。たぶんこれで大丈夫だろう・・・。」(ちょっと自信なさげ)
みんなが待っている会場へもち米を運びます。ちゃんとできているか・・・ドキドキします。
「ちょっと米が硬いかな~??」そんな感想をもらいながら、餅つき開始です。
ぺったんぺったん。居住者様も、大きな声で「よいしょ!!よいしょ!!」と掛け声をかけてくれます。
なかなかいい感じです。こんなにしっかり形になった餅は初めてです(笑)
出来上がりです。
初めて成功しました!!!!\(^o^)/\(^o^)/よかった~。
居住者様にも触ってもらい、みなさん笑顔です。
このおもちを使って、鏡餅をつくります。
出来上がりはまたのちほど。